中华传统饮品“热” 背后市场需求分析

　　近些年，中国传统文化在不同程度和领域，受到越来越多人的重视。在中国讲究民以食为天，饮食也是中国传统文化的重要组成。一部《舌尖上的中国》将中国传统美食源远流长的历史和文化精髓展示的淋漓尽致，让人们再次领略到了中华传统饮食文化的深厚内涵。

　　同样，随着人们对健康生活的关注，在中国饮料市场上，也发生了明显的变化。原来备受推崇的碳酸饮料逐渐式微，凉茶，酸梅汤，茶饮料等富含中国传统元素饮品的热卖，形成主打绿色、健康、养生的中华传统饮品呈现崛起的态势。，

　　深究其背后的原因，正是由于社会发展、中国传统文化的回归双重因素影响，所带来的市场需求的必然产物。中国经历了几十年经济的飞速发展，快速的生活、工作节奏，使人们的身体不堪重负，注重健康、养生成为当下不可或缺的理念。而中国传统文化中，养生也是其重要的理念之一。所以，带有中华传统标签的饮品大卖，也就成为了必然，不足为奇。

　　山楂具有很高的药用价值，自古以来就是有名的“果子药”。据医书记载，山楂含有多种有效成分，有增强机体免疫力、防衰老、抗癌、活血化瘀、降血压和降胆固醇等作用，具有养颜瘦身的功效。此次，国内果汁行业的龙头企业，汇源既冰糖葫芦汁之后，推出又一款山楂口味饮品的力作——渣大人。

　　汇源渣大人口感酸爽，酸甜可口，可缓解在炎热夏季里的闷热和烦躁之感。其是汇源集团投入巨资，汇集国内及国际顶级专家团队研发，采用先进的无菌冷灌装技术，营养又健康。作为米兰世博会的合作伙伴，汇源将渣大人带到了米兰，也将中华养生饮食文化展现在了的世人面前，形成一抹健康清爽风景。

　　每到夏季都是各种饮料热销的季节，随着生活水平、习惯的不断变化，人们对于饮料的需求已从最简单的“解渴”目的，向健康、养生、保健、个性等更高的需求发展。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。汇源渣大人正是你对抗夏季食欲不振、肠胃不适的不二选择。