“中食味道”重塑中国食品本味 “一县一味”老物种正式发布-理财知识

6月18日, 由中国消费者协会、中国质量检验协会指导，中国食品工业(集团)公司主办的2015“全国优质特色农副食品推介活动启动仪式暨‘一县一味’原味美食消费指引大家谈”活动（以下简称“本次活动”）在北京顺利召开。来自国家工商总局、国家质检总局、国家食药总局、国务院发展研究中心等部委和研究机构的领导嘉宾以及来自地方县级人民政府和企业界、新闻界的嘉宾代表共计近两百人出席了当天的活动。

由中食集团倾力培育的“中食味道”品牌在中国消费者协会、中国质量检验协会的指导下，通过“一县一味”优质农副产品推介活动挖掘特色农副产品，借助2862+一县一味合伙人计划建立精优食品体系，创建新型联营购销平台；同时，举办一县一味“原味美食消费指引大家谈”及“电子商务进农村”的产销对接等系列活动，更好地宣扬和倡导“重塑中国食品本味、重塑食品安全理念”，推动和建立、完善食品产业质量控制和溯源体系的建设。

同期，依托全国农产品商务信息公共服务平台(nc.mofcom.gov.cn)（以下简称“全国平台”）的“一县一味”专场推介活动也将同步上线启动，届时，中食集团将通过全国平台接收来自各地优质、具有地域特色的农副食品的推介，并组织开展专场对接会。在借助各地权威机构、行业协会等相关平台、农商户、企业的共同推介下，中食味道必将刷新一批具有地域代表性的农特色副、食品品牌。

活动中，来自消费者协会、中国质量检验协会、国家食品药品监督管理总局和中食集团的代表分别进行了致辞，中国消费者协会副秘书长栗元广在致辞中认为，借助社会力量，在社会共治的氛围下做好食品安全工作，是落实党的十八届四中全会精神的具体体现，四中全会提出全面推进依法治国,提升食品安全法治化水平是建设中国特色社会主义法治体系的重要组成部分,是从根本上保障食品安全的治本之策。消协组织要继续配合监管部门在食品安全领域发挥好作用，尤其是借助专业技术力量，做好相关消费教育引导工作，营造良好的食品消费环境，让消费者实现安心消费。

中国食品工业（集团）公司党委副书记、副总经理张俊东在活动发言中指出：在新的发展时期，中食集团将更加积极地投身于推进和完善全国优质特色农副食品从产地、生产加工、流通和购销等各个环节的信息对接、安全评价和质量可追溯体系。中食集团倡导发起的“一县一味·全国优质特色农副食品推介计划”活动旨在推进全国地方优质农产品产地溯源和产销对接机制及评价体系的创新，促进农副食品行业发展模式在“互联网+”时代的转型升级。基于此，中食味道作为本次推介计划的执行方，正在全国2862个县域内积极开展“一县一味”产品甄选计划。

借本次活动的召开，“中食味道网（www.iweidao.com）”正式启动亮相，为注重食品安全、乐于享受健康生活的中高端消费人群提供米面杂粮、休闲食品、进口食品、健康养生等精优产品的消费指引与购物体验。其中，“中食味道”重点打造的老物种系列杂粮和养生铁皮石斛做为本次“一县一味”系列产品发布会的代表正式面向市场发售。

未来，中食味道将依据产地源头、加工流程、品牌包装、产品文化、味道辨识等对农副食品创建“一县一味味道档案”；并针对“味道档案”收录的优质好味道组织各大购销渠道开展专场采购对接会；中食味道还将发起并组织“一县一味”纪录片的拍摄，在弘扬中国特色农副食品文化的同时，推动县域特色品牌，为消费者提供安全健康的权威消费指南。

现场嘉宾通过展示、甄选、赏味三个功能区全方位感受到中食味道首批稀有物，老物种系列赢得与会者的赞叹与掌声；在中国消费者协会指导下的大家谈环节，各方嘉宾围绕 “为何说味、如何选味”展开了精彩的辩论。大家一致认为，人们对食品原味的追求是人性本真使然，应在食品安全法律底线之上，为特色食品正本清源，带动特色食品生产区域经济发展，不以牺牲食品安全为代价，不以追求高产而忽视食品原味为代价，建立味道档案和标准规制，推动食品原味向标准化、规范化迈进。此次活动得到了与会地方人民政府的积极响应，并表示将积极做好在区域内的原味农副食品保护行动，让更多消费者受益。

会上，中食味道与四川省筠连县政府、陕西省米脂县政府、江西省赣州市商务局、以及宁夏枸杞研究所、星美控股集团有限公司、“农合论坛”等企业代表共同签署了战略合作协议。未来，各方将发挥行业优势，共同打造中国特色优质农副食品产品体系，推出一系列具有中国特色健康安全的精优产品。

作为跨界创新模式的首次探索，中食味道依托中食集团强大的品牌权威性及食品行业的专业性，与星美控股集团有限公司推出的“星美生活” “一县一院”形成优势互补，共同打造互联网+下的“一县一院一味”农副食品产品体系及生活休闲便捷服务模式。从县域经济层面考量，新型的营销思路，将为广大的消费者提供放心安全的新品牌文化生活圈。

中食味道未来将利用完善的中国食品上下游的权威监管体系、媒体监督体系、认证测评体系、背书营销体系等为“一县一味”保驾护航，同时通过中食味道建立的食品安全标准、产品选择标准、准入门槛标准、认证基本标准、采购合作标准、国际接轨标准为入选的农副产品添砖加瓦使之真正成为中国更具市场竞争力的特色产品。