饮水健康问题须知

    2015年12月5日，深圳马拉松上，一名男子跑步时摔倒猝死。这是今年马拉松比赛中发生的第四例猝死悲剧。2014年至今，国内因参加马拉松比赛猝死的人数达到9例，其中2014年5例，2015年4例。冰冷的数字背后，是一个个鲜活的生命。相比之下，作为世界六大马拉松之一的东京马拉松，自2007年创办以来，一直保持着“零死亡”的记录。
 
    单场净收入800万元，马拉松背后商业利益巨大
    近几年来，马拉松赛事在国内举办越来越多。中国田径协会每年发布的马拉松赛历显示：2010年，国内全年共举办了13场马拉松赛；2014年，数字增加至53场；2015年，场次直接猛增至127场。短短5年间，国内的马拉松赛事增加了近9倍。
    激增的马拉松背后是骇人的经济利益。
    以由某体育集团运营的杭州马拉松为例，赛事成本为1200万元，通过各企业对赛事的商业赞助等，收入达2000余万元，这样算下来，一场比赛的净收入可以达到800多万元，毛利约67%。如果按平均每场马拉松赛事800万收入，2014年53场比赛，利润就达到了4个亿，2015年场次增加到127场，马拉松带来的经济利益盘子就更大了。
    马拉松运营公司是如何招标，又是如何取得赛事的运营权，这些情况公众往往并不知晓。国内某主要马拉松运营公司在接受采访时，甚至暧昧地表示不能明说利润有多大，说出来就会有太多竞争对手加入进来。
    赛事数量不断增长，比赛规模也不断增大。但从时不时的意外悲剧看，赛事的保障和选手的健康问题似乎并没有跟上赛事发展的步伐。
    比如，在东京马拉松赛，主办方会配备最专业的急救神器——AED心脏起搏设备72台。而这个急救神器只是出现在国内少数马拉松赛中。东京马拉松赛还有18名医生在队内跟随跑步者们一起跑步，这些移动救助人员都会携带GPS定位系统，总指挥部会对他们所在的位置进行实时掌握，等等。
    但是在国内，主办方的赛事保障往往不足，连最基本的饮水补给都做得相当业余，不但经常数量不足，而且即便有，也往往是纯净水。
    在国外，极少有马拉松比赛会采用纯净水，通常使用的是矿泉水，跑步一小时以上还会为选手提供电解质饮料。但在国内，由于金钱的力量，使得更合适的矿泉水和电解质饮料被排除在外，纯净水成为了大部分城市马拉松的唯一指定饮品。
    马拉松比赛其实是一种社会公共资源，不能完全以商业为导向，主办方不应对事关选手健康的饮品不加以辨别就盲目指定。
 
    纯净水不含矿物元素，甚至会带走营养物质
    纯净水是不含任何矿物元素和电解质的一类饮用水。
    剧烈运动会带走大量的矿物质和电解质。因此大量运动后必须补水，也必须补充矿物元素和电解质。纯净水显然无法起到补充的作用。更危险的是，摄入纯净水不仅不能帮助身体获取矿物质，反倒增加身体的钠、钾、钙、镁等矿物质的排出。
   德国营养学早就发出警告，饮用纯净水将导致人体缺乏电解质，干扰体内细胞之间的水分传输，重要器官的功能将会受到影响。可能出现疲劳、虚弱和头痛，严重缺乏电解质将会导致肌肉痉挛和心率不齐。
    第三军医大学舒为群教授研究团队发现，在相同条件的大运动量下（如热带地区军事拉练），相比于饮用天然水的实验人群，饮用纯净水者浮肿指数、患低钠血症风险、患心血管疾病的风险更高。而低钠症引发猝死的重要因素之一。
    中国营养学会理事、浙江省营养学会副理事长、浙江大学营养学专家华金中认为，纯净水、蒸馏水经过加工处理，缺乏矿物质，只能起到补充水分的作用，不能补充钠、钾、镁这些微量元素。如果长期剧烈运动后一直选择喝纯净水，会对心脏造成短暂的影响，不利于健康。
    世界最著名的马拉松赛事，比如伦敦马拉松、纽约马拉松和波士顿马拉松，赛会提供的饮用水，都是含有天然矿物元素的泉水或者矿泉水，就是为了尽可能的保障参赛选手的生命健康，专业运动员也不会选择纯净水作为运动饮水补充。而在大部分欧洲国家，人们甚至平时都不会饮用纯净水，更不要说在剧烈运动的时候了。
 
    国内的马拉松组办公司，是不是应该将巨大的商业利润先放一边，更多地关注一下参赛选手的健康呢？